(1)【◆题库问题◆】： 从2011年起，湖南省开展了全省农村环境连片整治示范三年行动计划，围绕（），垃圾处理和畜禽养殖等突出的农村环境问题，确定一批示范区域进行重点整治。A．秸秆污染，农村生活污水B...

(1)【◆题库问题◆】： 畜禽屠宰以后，肌肉的pH值下降的原因是（）A．肌糖元无氧酵解产生的乳酸，使肌肉的pH值下降B．肌肉内的ATP分解产生的磷酸，使肌肉的pH值下降C．肌糖元无氧分解产生的醋酸，使...

(1)【◆题库问题◆】： 经营鲜活畜禽、水产的区域不需要与其他食品经营区域保持距离。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ...

(1)【◆题库问题◆】： 畜禽粪便是很好的有机肥，越多越好。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°...

(1)【◆题库问题◆】： 构成畜禽的脂肪组织为中性脂肪，即（）。 【◆参考答案◆】：甘油三酯 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆...

(1)【◆题库问题◆】： 畜禽在育肥度比较高的情况下，由于在肌纤维之间能够沉积脂肪，所以在肌肉中脂肪含量越少，则脂肪含量就越少。（）A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ ...

(1)【◆题库问题◆】： 下列食品的安全管理适用食品安全法的有（）A．酒类和食盐B．乳品C．转基因食品D．畜禽屠宰 【◆参考答案◆】：A, B, C, D ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴...

(1)【◆题库问题◆】： 农业保险的可以分为()。A．种植业保险和养殖业保险B．农作物保险和畜禽养殖保险C．林木保险和水产养殖保险D．农作物保险和养殖业保险 【◆参考答案◆】：A ·ℳ°．·※°∴ ╰...

(1)【◆题库问题◆】： 餐饮单位在加工经营场所外设立畜禽动物圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所（）以上。A．10米B．20米C．25米 【◆参考答案◆】：C ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·...