僵直的肉品继续处在常温环境中,由于乳酸的增多,将肉中的部分蛋白质溶解,同时,结缔组织也因之而被软化变

(1)【◆题库问题◆】: 僵直的肉品继续处在常温环境中,由于乳酸的增多,将肉中的部分蛋白质溶解,同时,结缔组织也因之而被软化变化此过程叫()。A.自溶B.成熟C.腐败D.尸僵 【◆参考答案◆】:B ·...
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N-(1-萘基)乙二胺偶氮分光光度法测定水中苯胺类化合物时,萘乙二胺盐酸盐溶液应贮存于棕色瓶中,常温

(1)【◆题库问题◆】: N-(1-萘基)乙二胺偶氮分光光度法测定水中苯胺类化合物时,萘乙二胺盐酸盐溶液应贮存于棕色瓶中,常温下避光保存即可。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 【◆答案解析◆】...
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