面包 | 内查题库网

如果运动的时间短于（），可以选择高升糖指数的食物，例如面包、运动饮料，这些食物很快的就被

(1)【◆题库问题◆】：如果运动的时间短于（），可以选择高升糖指数的食物，例如面包、运动饮料，这些食物很快的就被A．60minB．65minC．70minD．75min 【◆参考答案◆】：A ·ℳ°...

(1)【◆题库问题◆】： EcoRⅠ是从（）中分离鉴定出来的A．大肠杆菌B．凝乳酶C．乳酸菌D．面包酵母菌【◆参考答案◆】：A ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°...

(1)【◆题库问题◆】：高大：渺小A．无穷：无尽B．春种：秋收C．赞誉：诋毁D．牛奶：面包【◆参考答案◆】：C 【◆答案解析◆】：第一步：判断题干词语间逻辑关系。高大和渺小是反义词关系。第二步：判...

(1)【◆题库问题◆】：（）词语全都是借词。A．激光、民主B．芭蕾、镭射C．蜜月、躺椅D．面包、水泥【◆参考答案◆】：B ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ...

(1)【◆题库问题◆】：我国传统文化宣传孔融让梨，表扬他把最好的给祖父母、父母、兄弟姐妹，最差的留给自己。这种教育的特点是强调自觉。古罗马人不是这样。为了解决军队中出现的严重不公平现象，他们没有找一...

(1)【◆题库问题◆】：正常小麦粉中，α-淀粉酶含量很低，通常添加（）来增大面包体积，改善面包组织，减少“钥匙孔”现象。【◆参考答案◆】：生芽谷物粉 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ...

(1)【◆题库问题◆】：面包糕饼、卤味烤禽等现场制售形式需取得（）许可证后方可从事经营活动。A．餐饮服务B．食品流通C．卫生D．小作坊【◆参考答案◆】：A ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※...

(1)【◆题库问题◆】：牛奶不能和以下哪种物质混着吃？（）A．鸡蛋B．面包C．巧克力D．油条【◆参考答案◆】：C ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ ...

(1)【◆题库问题◆】：生产面包对面粉有什么要求？如不符合如何改良？试设计一次发酵法生产主食面包的工艺流程及工艺条件？【◆参考答案◆】：生产面包用的面粉要求面筋含量高且筋力大，α—淀粉酶含量较大，...

(1)【◆题库问题◆】：美国经济学家保罗·费德曼每拿到一个研究合同时，总会买面包圈分给大家。后来他养成了习惯，每到周末都会在办公室放一筐面包圈，让大家吃。为了收回成本，他在面包筐旁放了一个篮子，标有...