(1)【◆题库问题◆】： 《食品安全法》对食品生产经营企业有哪些规定? 【◆参考答案◆】：食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管...

(1)【◆题库问题◆】： （）应当依据法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。A．食品生产经营者B．行政管理部门C．检验检测机构D．消费者...

(1)【◆题库问题◆】： 负责实施食品生产许可的行政管理部门是什么？ 【◆参考答案◆】：质量监督部门 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°...

(1)【◆题库问题◆】： 食品安全法对向我国境内出口食品的出口商、代理商、和境外食品生产企业进行的管理是如何规定的？ 【◆参考答案◆】： 1、向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向国家出入境检验检...

(1)【◆题库问题◆】： 《食品安全法》规定（）是食品安全第一责任人A．食品生产经营者B．卫生部门C．质监部门D．国家食品安全委员会 【◆参考答案◆】：A ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产经营人员取得健康证明后方可参加工作，进行健康检查的周期是（）。A．每半年B．每年C．每三年D．每四年 【◆参考答案◆】：B ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°...

(1)【◆题库问题◆】： 食品添加剂是食品生产、加工中（）的。A．可有可无B．禁止添加C．必不可少D．可随意添加 【◆参考答案◆】：C ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．...

(1)【◆题库问题◆】： 食品安全法对鼓励食品生产加工小作坊、食品摊贩改进生产条件、经营条件是如何规定的？ 【◆参考答案◆】： 1、县级以上地方人民政府鼓励食品生产加工小作坊改进生产条件； 2、鼓励食...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产企业应建立文件的管理制度，对文件进行有效管理，确保各相关场所使用的文件均为有效版本。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产企业应合理划分记录生产批次，采用产品批号等方式进行标识，便于（）。A．风险研判B．质量控制C．明晰职责D．产品追溯 【◆参考答案◆】：D ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。...