(1)【◆题库问题◆】: 房间进行涂饰装修,必须使用耐水腻子的是()A.起居室B.餐厅C.卫生间D.书房 【◆参考答案◆】:C 【◆答案解析◆】:涂饰工程 第5条,厨房、卫生间、地下室墙面必须使用耐水...
一、二级耐火等级建筑内疏散门或安全出口不少于2个的观众厅、展览厅、多功能厅、餐厅、营业厅,其室内任一
(1)【◆题库问题◆】: 一、二级耐火等级建筑内疏散门或安全出口不少于2个的观众厅、展览厅、多功能厅、餐厅、营业厅,其室内任一点至最近疏散门或安全出口的直线距离不应大于()。A.15mB.20mC.2...
甲餐厅承接乙的婚宴。双方约定:婚宴共办酒席20桌,每桌2000元;乙先行向甲餐厅支付定金1万元;任何
(1)【◆题库问题◆】: 甲餐厅承接乙的婚宴。双方约定:婚宴共办酒席20桌,每桌2000元;乙先行向甲餐厅支付定金1万元;任何一方违约,均应向对方支付违约金5000元。合同订立后,乙未依约向甲支付定金...
餐厅服务员根据宴会的标准、规格、按照宴会上菜和分菜的规范进行菜肴服务。适用于汤类、羹类、炖品或高档宴
(1)【◆题库问题◆】: 餐厅服务员根据宴会的标准、规格、按照宴会上菜和分菜的规范进行菜肴服务。适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜的方法是()。A.转盘式分菜服务B.旁桌式分菜服务C.分叉分勺式派菜...
某餐厅设有可坐12人和可坐10人两种规格的餐桌共28张,最多可容纳332人同时就餐,问该餐厅有几张1
(1)【◆题库问题◆】: 某餐厅设有可坐12人和可坐10人两种规格的餐桌共28张,最多可容纳332人同时就餐,问该餐厅有几张10人桌?A.2B.4C.6D.8 【◆参考答案◆】:A 【◆答案解析◆】:...
遇到衣冠不整欠缺礼貌的客人到餐厅用膳时怎么办?
(1)【◆题库问题◆】: 遇到衣冠不整欠缺礼貌的客人到餐厅用膳时怎么办? 【◆参考答案◆】:1.以友好的态度对客人表示歉意2.以婉转的的语言劝导提醒客人3.切忌与客人争论 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。...
某餐厅设有可坐12人和可坐10人两种规格的餐桌共28张,最多可容纳332人同时就餐,问该餐厅有几张1
(1)【◆题库问题◆】: 某餐厅设有可坐12人和可坐10人两种规格的餐桌共28张,最多可容纳332人同时就餐,问该餐厅有几张10人桌?A.2B.4C.6D.8 【◆参考答案◆】:A ·ℳ°.·※°∴ ...
()德哈维兰第一次遇见费雯·丽是在哪里?
(1)【◆题库问题◆】: ()德哈维兰第一次遇见费雯·丽是在哪里?A.摄制场B.办公室C.试镜前D.餐厅 【◆参考答案◆】:B ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴...
最忌讳在面试现场的哪个地方随便讲话()
(1)【◆题库问题◆】: 最忌讳在面试现场的哪个地方随便讲话()A.餐厅和电梯B.厕所和电梯C.厕所和楼道D.电梯和楼道 【◆参考答案◆...
浅谈餐厅布局的要求
(1)【◆题库问题◆】: 浅谈餐厅布局的要求 【◆参考答案◆】:①餐厅的布局要以实用为主,便于服务人员的接待服务和操作,餐桌的摆放要便于管理;②餐厅的桌、椅、灯、画以及墙纸、地毯等要具有特色,并与整环...