核黄素良好的食物来源是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 核黄素良好的食物来源是（）。
A．水果
B．粮谷类
C．植物油
D．动物内脏
E．肉类

【◆参考答案◆】：D

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(2)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某市100名8岁正常男童中，有95%的身高范围在114.18～131.82cm范围内，由此可推出100名。

【◆参考答案◆】：B

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 巴氏消毒的温度范围为（）。
A．75～95℃
B．63～95℃
C．60～80℃
D．65～95℃
E．60～85℃

【◆参考答案◆】：E

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] 下列出血性脑血管病的护理措施中哪项不可应用于缺血性脑血管病（）。
A．保持环境安静
B．避免不必要搬动
C．头部置冰袋或冰帽
D．监护血压
E．禁止灌肠

【◆参考答案◆】：C

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 关于1型糖尿病的分布特征，下列哪项是不正确的（）。
A．越远离赤道，发病率越高
B．发病率存在明显的国家、地区和种族差异
C．10-14岁年龄组成发病率最高
D．40以上人群患病率显著升高
E．发病具有一定的季节性

【◆参考答案◆】：D

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 奶超高温巴氏消毒的目的之一是（）。
A．除去杂质
B．杀灭致病菌
C．杀灭乳酸菌
D．增强奶的香味
E．杀灭所有微生物

【◆参考答案◆】：B

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 影响行为发展的因素有（）。
A．先天因素、后天因素
B．遗传因素、环境因素、学习因素
C．生物因素、社会因素、环境因素
D．生物因素、社会因素、信息因素
E．心理因素、生物因素、社会因素、环境因素

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：影响行为发展的因素有心理因素、生物因素、社会因素、环境因素。

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(8)【◆题库问题◆】：[单选] 铁主要存在于（）。
A．肌红蛋白
B．血红蛋白
C．铁蛋白
D．含铁血黄素
E．含铁酶

【◆参考答案◆】：B

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(9)【◆题库问题◆】：[单选] 以下不是维生素特点的是（）。
A．人体需要量很少
B．参与机体组成
C．人体不能合成
D．不能提供能量
E．以本体或前体形式存在于天然食物中

【◆参考答案◆】：B

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] 某地发生一起食物中毒，调查者在采集粪便样品时，应首先考虑哪类患者的粪便（）。
A．最先发现的中毒患者
B．最后发现的中毒患者
C．最先碰到的中毒患者
D．症状最重的中毒患者
E．尚未进行抗生素治疗的患者

【◆参考答案◆】：E