(1)【◆题库问题◆】： 为保证食品风味和防腐需要，可以超范围、超限量使用食品添加剂生产食品。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．...

(1)【◆题库问题◆】： 餐饮单位食品添加剂检查要点包括以下哪几项（）A．食品添加剂是否做到五专专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）B．食品添加剂的存放是否有固定的场所（或橱柜），有没有...

(1)【◆题库问题◆】： 食品安全法对进口尚无食品安全国家标准的食品，或者首次进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种所应当符合的要求是如何规定的？ 【◆参考答案◆】：进口尚无食品安全国家标准的食品，...

(1)【◆题库问题◆】： 食品原料、食品添加剂和（）等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。A．标签B．生产设备C．生产工具D．食品包装材料 【◆参考答...

(1)【◆题库问题◆】： 县级以上人民政府食品药品监督管理部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴...

(1)【◆题库问题◆】： 食品添加剂不正确使用会造成对健康的危害。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．...

(1)【◆题库问题◆】： 申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的（）。A．场所B．生产设备或者设施C．食品安全管理人员、专业技术人员D．管理制度 【◆参考答案◆】：A, B, ...

(1)【◆题库问题◆】： 用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。A．正...

(1)【◆题库问题◆】： 关于我国对进口食品的具体规定说法不准确的一项是（）。A．预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口B．进口的预包装食品、食品添加剂依法应当有...