(1)【◆题库问题◆】: 用一吨原料能够轧制出的合格品产量的百分比()。 【◆参考答案◆】:成材率 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴...
下列关于胆固醇的说法哪项是错误的()
(1)【◆题库问题◆】: 下列关于胆固醇的说法哪项是错误的()A.小肠是合成胆固醇的主要场所B.乙酰COA是合成胆固醇的原料C.胆固醇具有环戊烷多氢菲结构D.胆固醇是合成胆汁酸的前体E.HMGCoA还...
新鲜的原料,应突出原料本身的美味,而不宜为()的滋味所掩盖。
(1)【◆题库问题◆】: 新鲜的原料,应突出原料本身的美味,而不宜为()的滋味所掩盖。A.上浆B.加热中C.调味品D.调味 【◆参考答案◆】:C ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ ...
细胞生成的原料有()。
(1)【◆题库问题◆】: 细胞生成的原料有()。A.A.维生素B12?B.维生素K?C.铁质D.蛋白质?E.维生素C 【◆参考答案◆】:A ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ...
如何做好原料油缓冲罐的操作?
(1)【◆题库问题◆】: 如何做好原料油缓冲罐的操作? 【◆参考答案◆】:①控制好原料油缓冲罐的液面,防止冒罐或因液面过低造成甲醛进料泵抽空。其液面由装置外来原料柴油进料控制阀控制,由原料进装置的流量...
过烧是加热温度过高或在高温状态下原料在炉内停留时间过长,金属晶粒除增大外,还使偏析夹杂富集的晶粒边界
(1)【◆题库问题◆】: 过烧是加热温度过高或在高温状态下原料在炉内停留时间过长,金属晶粒除增大外,还使偏析夹杂富集的晶粒边界发生氧化熔化。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 ·ℳ°.·※°∴ ...
()又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
(1)【◆题库问题◆】: ()又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。A.奶茶B.擂茶C.竹筒茶D.酥油茶 【◆参考答案◆】:B ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°....
在制作馅心的原料中,有些原料带有异味,影响馅心正常味道,一般采用沸水焯烫方法去掉异味。
(1)【◆题库问题◆】: 在制作馅心的原料中,有些原料带有异味,影响馅心正常味道,一般采用沸水焯烫方法去掉异味。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ...
原料热烫的方法有热水处理和()两种,热烫的终点通常以果蔬中的()完铁活为准。
(1)【◆题库问题◆】: 原料热烫的方法有热水处理和()两种,热烫的终点通常以果蔬中的()完铁活为准。 【◆参考答案◆】:蒸汽处理;过氧化物酶 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。...
下列关于注射液的配制,正确的是()
(1)【◆题库问题◆】: 下列关于注射液的配制,正确的是()A.原料质量不好时宜采用稀配法B.活性炭吸附杂质常用浓度为0.1%~0.3%C.溶解度小的杂质在稀配时容易滤过除去D.原料质量好时宜采用浓配...