(1)【◆题库问题◆】: 易被副溶血性弧菌污染的食物是()。A.剩饭、凉糕、奶及奶制品B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C.鱼、虾、蟹、贝类D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E.肉类、禽类和蛋...
范围经济是由厂商的经营范围而非规模带来的经济,是批同时生产两种产品的费用低于分别生产第种产品的费用的
(1)【◆题库问题◆】: 范围经济是由厂商的经营范围而非规模带来的经济,是批同时生产两种产品的费用低于分别生产第种产品的费用的经济现象。根据上述定义,下列属于范围经济的是()A.某啤酒制造厂收购了一个...
简述对液体奶制品进行灌装的目的
(1)【◆题库问题◆】: 简述对液体奶制品进行灌装的目的 【◆参考答案◆】:灌装的目的主要为便于零售,防止外界杂质混入成品中、防止微生物再污染、保存风味和防止吸收外界气味而产生异味以及防止维生素等成分...
引起沙门菌属食物中毒的食物主要是()。
(1)【◆题库问题◆】: 引起沙门菌属食物中毒的食物主要是()。A.剩饭、米糕B.奶及奶制品C.家庭自制豆制品D.肉类及其制品E.罐头食品 【◆参考答案◆】:D ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·...
引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。
(1)【◆题库问题◆】: 引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。A.霉变食品B.鱼、虾等海产品C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类E.自制发酵食品、臭豆腐、面酱 【◆参考...
引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是()。
(1)【◆题库问题◆】: 引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是()。A.奶及奶制品B.蛋及蛋制品C.家庭自制豆制品D.海产品E.罐头食品 【◆参考答案◆】:A ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°...
范围经济是由厂商的经营范围而非规模带来的经济,是指同时生产两种产品的费用低于分别生产每种产品的费用的
(1)【◆题库问题◆】: 范围经济是由厂商的经营范围而非规模带来的经济,是指同时生产两种产品的费用低于分别生产每种产品的费用的经济现象根据上述定义,下列属于范围经济的是:A.某啤酒制造厂收购了一个经营...
乳糖不耐的人不能食用奶制品。
(1)【◆题库问题◆】: 乳糖不耐的人不能食用奶制品。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰...
哪一民族把奶制品称为“白食”?
(1)【◆题库问题◆】: 哪一民族把奶制品称为“白食”? 【◆参考答案◆】:蒙古族 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ...
易被椰毒假单胞菌污染的食物是()。
(1)【◆题库问题◆】: 易被椰毒假单胞菌污染的食物是()。A.剩饭、凉糕、奶及奶制品B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C.鱼、虾、蟹、贝类D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E.肉类、禽类和蛋...