(1)【◆题库问题◆】: 引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是()。A.乳类及其制品B.海产品C.豆类及其制品D.剩米饭、米粉E.畜肉类及其制品 【◆参考答案◆】:E ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°...
大肠埃希菌食物中毒的好发食品是()。
(1)【◆题库问题◆】: 大肠埃希菌食物中毒的好发食品是()。A.肉类及制品B.海产品C.淀粉类食物D.自制发酵食品E.饮料 【◆参考答案◆】:A ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮...
引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是()。
(1)【◆题库问题◆】: 引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是()。A.家畜、家禽B.野生动物C.海产品D.苍蝇E.带菌者 【◆参考答案◆】:A ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ ...
与碘缺乏有关的是()
(1)【◆题库问题◆】: 与碘缺乏有关的是()A.A.食海产品过少B.地方性克汀病C.地方性甲状腺肿D.高碘性甲状腺肿E.碘性甲状腺功能亢进 【◆参考答案◆】:A, B, C ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮...
引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。
(1)【◆题库问题◆】: 引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。A.霉变食品B.鱼、虾等海产品C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类E.自制发酵食品、臭豆腐、面酱 【◆参考...
引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是()。
(1)【◆题库问题◆】: 引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是()。A.奶及奶制品B.蛋及蛋制品C.家庭自制豆制品D.海产品E.罐头食品 【◆参考答案◆】:A ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°...
某人因进食未煮熟的海产品引起腹泻,最可能与下列哪种细菌有关:()
(1)【◆题库问题◆】: 某人因进食未煮熟的海产品引起腹泻,最可能与下列哪种细菌有关:()A.肠产毒性大肠埃希菌B.副溶血性弧菌C.沙门氏菌D.金黄色葡萄球菌E.肠致病性大肠埃希菌 【◆参考答案◆】:...
在食物中,锌的最好来源是()
(1)【◆题库问题◆】: 在食物中,锌的最好来源是()A.肉类B.禽类C.海产品D.奶类 【◆参考答案◆】:C ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ...
硒是一种生理活性物质,硒含量高的食物是()。
(1)【◆题库问题◆】: 硒是一种生理活性物质,硒含量高的食物是()。A.海产品B.蔬菜C.水果D.牛奶 【◆参考答案◆】:A ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴...
肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为()。
(1)【◆题库问题◆】: 肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为()。A.鱼、虾等海产品B.霉变食品C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类E.自制发酵食品、臭豆腐、面酱 【◆参考答案◆...