(1)【◆题库问题◆】: 食品安全法对食品安全信用档案是如何规定的? 【◆参考答案◆】: 1、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许可颁发、...
预包装食品的包装上应当有标签,标签不需要标明产品标准代号。
(1)【◆题库问题◆】: 预包装食品的包装上应当有标签,标签不需要标明产品标准代号。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ...
烹饪是人类为了满足生理需求和()需求,把可食原料加工成食品的活动。
(1)【◆题库问题◆】: 烹饪是人类为了满足生理需求和()需求,把可食原料加工成食品的活动。A.生理B.心理C.充饥D.审美 【◆参考答案◆】:B ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮...
《食品安全法》对食品经营者储存食品有什么规定?
(1)【◆题库问题◆】: 《食品安全法》对食品经营者储存食品有什么规定? 【◆参考答案◆】:食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。 ...
食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
(1)【◆题库问题◆】: 食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。A.过期、变质、污秽不洁B.陈化、回收C.非食用D.上述全部 【◆参考答案◆】:D ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴...
食品安全法对食品安全标准的内涵是如何规定的?
(1)【◆题库问题◆】: 食品安全法对食品安全标准的内涵是如何规定的? 【◆参考答案◆】: 食品安全标准应当包括下列内容: (一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物...
对依照食品安全法第五十三条规定被召回的食品,食品生产者应当进行()。
(1)【◆题库问题◆】: 对依照食品安全法第五十三条规定被召回的食品,食品生产者应当进行()。A.无害化处理或者予以销毁B.采取补救措施C.重新加工流入市场D.更换包装批次继续流入市场 【◆参考答案◆...
食品罐藏就是将食品()容器中,经()处理,将绝大部分()消灭掉,同时防止外界()再次入侵的条件下,借
(1)【◆题库问题◆】: 食品罐藏就是将食品()容器中,经()处理,将绝大部分()消灭掉,同时防止外界()再次入侵的条件下,借以获得在室温下长期贮存的保藏方法。 【◆参考答案◆】:装入镀锡薄板罐;玻璃...
食品安全法规定禁止生产经营的食品有:()
(1)【◆题库问题◆】: 食品安全法规定禁止生产经营的食品有:()A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;B.未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者...
谁对食品检验报告负责?
(1)【◆题库问题◆】: 谁对食品检验报告负责? 【◆参考答案◆】:食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章,并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的...