(1)【◆题库问题◆】: 简答穿山甲的生物学特征。 【◆参考答案◆】:①穿山甲属哺乳纲、穿山甲科动物;②体形狭长,全身披鳞,鳞甲呈黑褐色;③头细长,眼小,舌长,口内无齿;④背面稍为隆起,四肢短而粗壮;...
犴是犴达罕的简称,又称四不像,属牛科,为食素的反刍动物。
(1)【◆题库问题◆】: 犴是犴达罕的简称,又称四不像,属牛科,为食素的反刍动物。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰...
凉菜是指热制()吃、凉制凉吃和冷拼菜肴的总称。
(1)【◆题库问题◆】: 凉菜是指热制()吃、凉制凉吃和冷拼菜肴的总称。A.热B.冷C.生D.熟 【◆参考答案◆】:B ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮...
水的密度以()时最大,水结冰时体积膨胀,每升水约膨胀1.62mL,因而冰的密度比水小。
(1)【◆题库问题◆】: 水的密度以()时最大,水结冰时体积膨胀,每升水约膨胀1.62mL,因而冰的密度比水小。A.0℃B.2℃C.4℃D.100℃ 【◆参考答案◆】:C ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。...
茸泥又称缔子或糁子,北方多称为泥子。是指将特定的动植物性原料经粉碎加工成细小颗粒,加入水、盐或蛋清等
(1)【◆题库问题◆】: 茸泥又称缔子或糁子,北方多称为泥子。是指将特定的动植物性原料经粉碎加工成细小颗粒,加入水、盐或蛋清等调配料搅拌成有()的胶状物料。A.黏性B.韧性C.软性D.硬性 【◆参考答...
营养是人类摄取食物满足自身()的必要生物学过程。
(1)【◆题库问题◆】: 营养是人类摄取食物满足自身()的必要生物学过程。A.精神需要B.生理需要C.心理需要D.营养需要 【◆参考答案◆】:B ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ ...
微波炉是利用()加热的新型炊具。
(1)【◆题库问题◆】: 微波炉是利用()加热的新型炊具。A.电磁感应B.微波C.远红外线D.液化石油气 【◆参考答案◆】:B ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴...
吃蔗糖后再饮水感觉有()。
(1)【◆题库问题◆】: 吃蔗糖后再饮水感觉有()。A.甜味B.苦味C.酸味D.辣味 【◆参考答案◆】:C ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°....
我国要达到小康型的膳食结构目标,每日膳食总热量为(),谷类食物占总热能60%~65%,蛋白质摄入量为
(1)【◆题库问题◆】: 我国要达到小康型的膳食结构目标,每日膳食总热量为(),谷类食物占总热能60%~65%,蛋白质摄入量为70g。A.1000kcalB.1500kcalC.2000kcalD.2...
盐焗法需要将原料进行()处理,以保持原料的本味、香味和卫生。
(1)【◆题库问题◆】: 盐焗法需要将原料进行()处理,以保持原料的本味、香味和卫生。A.包裹密封B.预熟处理C.焯水处理D.改刀处理 【◆参考答案◆】:A ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°...